ビタミンＢ６
ビタミンＢ６とは、皮膚炎症の改善因子として発見された水溶性のビタミンで、
アルコール型の「ピリドキシン（pyridoxine）」、アルデヒド型の「ピリドキサール（pyridoxal）」、
アミン型の「ピリドキサミン（pyridoxamine）」と、これらのリン酸エステル型である
「ピリドキシン5'-リン酸（PNP）」、「ピリドキサール5'-リン酸（PLP）」、「ピリドキサミン5'-リン酸（PMP）」の総称です。
ビタミンＢ６は、体内でアミノ酸とタンパク質の代謝に関与する補酵素として働き、筋肉や血液などの細胞がつくられる時にも働いています。
また、ビタミンＢ６は、赤血球中のヘム合成への関与、大脳や神経への刺激伝達物質をつくる働きなど、
血糖値を維持、筋肉の働きの調節、抗アレルギー作用など、免疫機能の正常化に役立っています。
ビタミンＢ６は、いろいろな食品に広く含まれていますが、特にマグロやサンマなどの魚類、レバー、肉類、鶏卵、バナナなどに多く含まれています。
また、ビタミンＢ６は、腸内細菌によってもつくられることから、通常の食生活で欠乏する例は少ないですが、
ビタミンＢ６は抗生物質と相性が悪い為、抗生物質を飲んでいる場合、ビタミンＢ６が不足することがあります。
ビタミンＢ６が不足すると、精神の不安定や痙攣などを引き起こす場合があります。
その他、ビタミンＢ６の不足は、貧血、肌荒れ、鼻・口・眼の周りの皮膚炎や、ニキビ、吹き出物、口内炎、舌炎、ができやすくなり、
多発性神経炎、動脈硬化性血管障害、食欲不振などの原因にもなります。
ビタミンＢ６の過剰摂取について、ビタミンＢ６作用の薬やサプリメントの内、
ビタミンＢ６作用物質「塩酸ピリドキシン」を長期に大量摂取した場合に、
感覚神経障害、末梢感覚神経障害、などが見られたという報告があります。
| ► 【 健康食品 あ行 】 | ► 【 健康食品 は行 】 |
| ► 【 健康食品 か行 】 | ► 【 健康食品 ま行 】 |
| ► 【 健康食品 さ行 】 | ► 【 健康食品 や行 】 |
| ► 【 健康食品 た行 】 | ► 【 健康食品 ら行 】 |
| ► 【 健康食品 な行 】 | ► 【 健康食品 わ行 】 |