ロイシン
ロイシンとは、必須アミノ酸の１つで、肝機能の円滑化や筋肉の強化などの効果があり、
１日の必要量がアミノ酸の中で最大です。
しかし、ロイシン（leucine）は、多くの食品に含まれているので、普通の食生活をしている限り不足することはありません。
ロイシンには、筋肉増強を助け筋肉を維持する作用や、肝機能を高める作用がありますが、
ロイシンばかりを過剰に摂取すると、他のアミノ酸とのバランスを崩し、免疫力を低下させるおそれがあります。
ロイシンは、牛肉、レバー、ハム、牛乳などに多く含まれ、
ホウレン草、トウモロコシ、大豆、小麦粉、米などの幅広い食品に含まれている。
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