レモン
レモン（檸檬）は、ミカン科の常緑低木の果実で、原産はインド北東部。
同類に、ライム、シトロンがある。
レモンは、１２世紀には医療用に使われ、１８世紀の大航海時代には壊血病の治療や予防に利用された。
レモンに豊富に含まれるビタミンＣは、レモン１００ｇ中に１００ｍｇ含まれる。
これは、成人１日の推奨量とぴったり一致する（果汁では５０ｍｇ）。
ビタミンＣは歯ぐきや血管を丈夫にし、肌荒れや傷を早く治し、風邪などのウイルス性疾患に抵抗力がつく。
また、ガン予防にも有効といわれている。
その他、レモンの有効成分として、血管を丈夫にして動脈硬化を予防するルチン（ビタミンＰ）を含む。
また、余分な塩分の摂り過ぎから起こる高血圧を防ぎ、慢性疲労や心臓障害を予防するカリウムも含まれている。
レモンのもう一つの有効成分は、クエン酸である。
クエン酸は、生体内でブドウ糖がエネルギーに変わる際の重要な役割を果たしているが、
レモンからクエン酸を摂取することにより、エネルギー代謝が活発になると同時に、内臓の働きもスムーズになり、
疲労回復やスタミナ増強に即効性を発揮する。
スポンサーリンク
健康・美容用語インデックス
|
► 【 健康食品 あ行 】
► 【 健康食品 か行 】 ► 【 健康食品 さ行 】 ► 【 健康食品 た行 】 ► 【 健康食品 な行 】 |
► 【 健康食品 は行 】
► 【 健康食品 ま行 】 ► 【 健康食品 や行 】 ► 【 健康食品 ら行 】 ► 【 健康食品 わ行 】 |