ミント
ミントとは、シソ科の多年草で、和名は「薄荷（ハッカ）」です。
ミント（mint）はギリシャ神話に、妖精ニンフの生まれ変わりとして登場している歴史のあるハーブです。
メントールの清涼感が好まれ、料理やデザートのアクセント、お菓子の香料、ローションや洗剤などに広く利用されています。
ミントの葉の精油成分（メントール）は、古くから発汗・解熱・健胃の生薬として用いられてきた他、
胃腸薬や各種内服用製剤、軟膏などにも広く利用されています。
また、精油成分のやや少ないペパーミント（Mentha piperita）やスペアミント（Mentha spicata）などの種類が、
スッキリした清涼感が好まれてミントティーに利用されています。
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